Lohnt sich das überhaupt?
Wenn man obigen Kapitel gelesen hat, dürfte jedem klar sein, warum die Rhöner Kartoffeln nicht mit den Ramsch-Preisen aus Niedersachsen mithalten kann.
Drücken wir es mal - grob überschlagen - in Zahlen aus: Die Kartoffeln eines professionellen Groß-Landwirts aus Niedersachsen kosten zur Erntezeit im Handel ca. 30 Cent pro Kilogramm, unsere kosten ca. 60 Cent und der Bio-Bauer verlangt mehr als 1 Euro pro Kilo.
Unsere Kunden sind also alles Menschen, die die hohen Bio-Preise meist scheuen aber auch keine hochgezüchtete Massenware aus weit entfernten Anbaugebieten kaufen wollen. Wenn ihr euch auch in dieser „goldenen Mitte“ wieder findet und regionale Kreisläufe unterstützen wollt, seid ihr bei uns richtig.